08 31 40 metų, kai gimė /1979 08 31/ Kėdainiuose Beata Čičkauskaitė-Nicholson, laidų vedėja, žurnalistė, kulinarinių knygų autorė.

Mokėsi „Ryto“ vidurinėje mokykloje Kėdainiuose. Baigė žurnalistikos bakalauro ir ryšių su visuomene magistro studijas Vilniaus universitete.

TV laidų vedėja: Maximanija (LNK), Arti toli (LTV), Reikia pakalbėti (LTV), Beatos virtuvė (TV3)

2010 įsteigė savo įmonę „Beatos virtuvė“. Su vyru Tomu įkūrė šeimos restoranų „Jurgis ir drakonas“ tinklą Lietuvoje.

Bibliografija: „Beatos virtuvė: receptų knyga“ (2009), „Metai Beatos virtuvėje: receptų knyga“ (2010), „Beatos virtuvė: kepinių knyga“ ( 2012), „Beatos virtuvė: daugiau daržovių“ (2013), „Beatos virtuvė: mamų knyga: receptai vaikams ir šeimai“ (2014), „Beatos virtuvė: prie stalo Lietuva“(2015), „Taste Lithuania“ (2015), „Beatos virtuvė: šimtas ir dar daugiau geriausių mano receptų“ (2016), „Lengva kasdienybė: viskas suskaičiuota. Dviejų savaičių mitybos planas“ (2017), „Beatos virtuvė: televizijos laidos receptai“ (2018).

Šaltiniai: Beata Nicholson [žiūrėta 2019-05-13]. Prieiga per internetą: <https://lt.wikipedia.org/wiki/Beata_Nicholson>; „Kam to reikia?!“ interviu su Beata Nicholson: vaikai jaučia, kuo nori būti[žiūrėta 2019-05-13]. Prieiga per internetą: <https://www.15min.lt/verslas/naujiena/kam-to-reikia/kam-to-reikia-interviu-su-beata-nicholson-vaikai-jaucia-kuo-nori-buti-677-312159?copied>